8月24日下午，賽迪電氣文化沙龍《家庭咖啡師》在江北區(qū)小小庭院咖啡廳柔美的音樂中開始，大家站在年輕的咖啡師周圍，聽他講述家庭式手沖咖啡的由來(lái)、文化背景和制作技巧。

　　德國(guó)家庭主婦Melitta在1908年發(fā)明了手工沖制咖啡這種最能體現(xiàn)咖啡原味和個(gè)性的制作方式。大家靜靜地看著咖啡師用緩慢而細(xì)致的動(dòng)作稱量咖啡豆并倒進(jìn)磨豆機(jī)研磨，心里有一種等待日出般的微小而澎湃的激動(dòng)?？Х榷沟拇枷阍诳諝庵袕浡尨蠹倚老膊灰?。在品嘗了咖啡師沖泡的成品之后，同事們被分為三組，分別沖泡一壺咖啡并評(píng)價(jià)口味。在大家沖泡的咖啡中，都能品嘗出甘、酸、苦、醇、香的味道，但又各具風(fēng)格。最終，口味獲得最多認(rèn)同的一組同事每人獲得了咖啡師制作的意式咖啡一杯。學(xué)罷咖啡的制作，大家分享著親自沖泡的咖啡，度過(guò)了這個(gè)美好的下午。